如何正確選擇食品級潤滑油/脂？
新聞分類：行業(yè)資訊 作者：admin 發(fā)布于：2016-07-124 文字：【
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摘要：
當眾多潤滑油廠家喊著食品級潤滑油的口號的時候，消費者應如何做出快速準確的選擇呢？如何從迷茫中找到一家口碑好、信價比高的品牌？
1、符合國際標準：NSF/FDA/USDA
潤滑劑生產(chǎn)商要確保其產(chǎn)品符合美國食品及藥物管理局(FDA) 第21項條款批準的配料。受美國農(nóng)業(yè)部/食品安全檢查服務部（USDA/FSIS）的指示，美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）指定食品級潤滑劑，已注冊NSF/H-1認證的潤滑劑，這些潤滑劑已被批準使用。
2、認證的權(quán)威性及含金量
潤滑油企業(yè)如果注重品牌價值的提升，企業(yè)就會應對市場不斷的完善自己，申請各種的認證，讓更多的企業(yè)、組織和個人給予肯定和了解。
1）猶太認證KOSHER
KOSHER，意思是符合猶太教規(guī)的，清潔的，可食的，泛指與猶太飲食相關(guān)的產(chǎn)品。KOSHER食品是根據(jù)猶太教的膳食法令生產(chǎn)的，嚴禁使用豬肉等原料，另外有一些原料必須在經(jīng)過特殊制作后才能食用。在美國超過2/3的KOSHER食品購買者不是猶太人，也就是說購買KOSHER食品的動機并不僅僅是宗教的原因，其他的購買者包括穆斯林、七日基督降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質(zhì)量食品的消費者。KOSHER認證是猶太食品認證的標志。對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中原輔材料及生產(chǎn)工藝流程操作進行控制，要獲取猶太食品認證，須經(jīng)有關(guān)人員實地視察所有食品及材料，以及與食品和材料有接觸的產(chǎn)品和用具。檢查工作由KOSHER認證機構(gòu)派員進行，這些機構(gòu)的職員既有猶太教士，亦有食品技術(shù)、食品加工檢查專家。
猶太人和非猶太人把KOSHER標志看做是質(zhì)量的標志，信譽的保證，假如未獲KOSHER猶太食品認證，可能有四分之三的顧客不會購買。只有通過了KOSHER認證的食品才能增加消費者的信心，獲得消費者的購買。因此，若食品生產(chǎn)企業(yè)使用KOSHER認證的食品級潤滑油，一定會增加企業(yè)的消費人群。
2）穆斯林認證HALAL
“HALAL”在阿拉伯語中的意思為“守法的、禁止的”。所有用于生產(chǎn)HALAL食品的原料都必須經(jīng)過HALAL認證。產(chǎn)品或顏料必須在較高的清潔和衛(wèi)生標準下加工、生產(chǎn)和包裝。如果產(chǎn)品或原料與任何非HALAL物質(zhì)污染或交叉污染的話，就絕對不能使用于生產(chǎn)之中。對于穆斯林來說，只要是吃的食物就必須是HALAL食品。
在北美洲，有超過八百萬的穆斯林，印尼有2億7000萬名穆斯林，中國有1億8000萬名，再加上中東、俄羅斯、歐洲等其他國家的穆斯林，全世界有超過18億的穆斯林由于宗教原因必須每天使用HALAL食品，而那些并不信奉伊斯蘭教的人選擇HALAL食品則是因為它的衛(wèi)生，純凈和健康。
所以說世界上每四個消費者中就有一個是HALAL食品的消費者，一共有18億人口的HALAL食品市場可以說是巨大的，這對食品生產(chǎn)廠家是極其重要的。在主要的穆斯林國家中進口食品必須要有HALAL認證。在其他的一些國家，也要求HALAL人證以滿足穆斯林消費者的需求。所以若食品生產(chǎn)企業(yè)使用HALAL認證的食品級潤滑油，也必定增加企業(yè)的消費人群。
3）國際標準組織ISO 9001：2000和ISO 21469
ISO 21469：機械安全—與產(chǎn)品有不可預見接觸的潤滑劑衛(wèi)生要求：
用于規(guī)定生產(chǎn)食品、化妝品、藥品、煙草、牲畜飼料的設(shè)備潤滑劑（與食品偶爾接觸）的衛(wèi)生要求。預計ISO21469標準在2008或2009年會顯得極其重要。
ISO 9001：2000 質(zhì)量管理系統(tǒng)要求：
通過此標準，證實企業(yè)有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客和適用的法律法規(guī)要求的產(chǎn)品；通過體系的有效應用包括體系持續(xù)改進的過程以及保證符合顧客與適用的法律法規(guī)要求。
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